Каждый, кто пробовал кофе, чувствовал на себе его бодрящие свойства и улучшение мозговой деятельности. Истинные кофеманы после выпитой чашечки этого напитка отмечают улучшение умственных способностей, быстроту и ясность в мыслях.Ярые поклонники кофе есть в каждом городе, однако далеко не везде имеются соответствующие специализированные магазины... Таким образом, мы предлагаем вам открыть собственный кофейный магазин.
Вы будете продавать растворимый и гранулированный кофе. При этом желательно разнообразить ассортимент сопутствующими товарами: сервиз фарфоровый, чашки, турки, кофемолки, кофейники и прочие кофейное оборудование, а также сопутствующей литературой об истории возникновения кофе, о местах его произрастания и полезных свойствах.
Вашими клиентами будут люди, у которых утро немыслимо без чашечки кофе. Один только запах, царящий в вашем магазине, будет сводить их с ума. Вашими основными конкурентами будут специализированные отделы в супермаркетах. Для того, чтобы их обойти, достаточно создать в вашем заведении уютную «кофейную» атмосферу, а также организовать всевозможные акции, к примеру, дегустационные.
Для начала вам будет достаточно помещения площадью 50 кв. м. Также следует приобрести торговое оборудование: витрины, прилавки, стеллажи и т.д. В целях экономии можно закупить оборудование б/у. Партии товара рекомендуется заказывать у крупных поставщиков, успевших зарекомендовать себя на мировом рынке.
Решать вопросы бухгалтерии вы можете самостоятельно. Кроме этого, вам необходимо взять на работу двух доброжелательных продавцов-консультантов, желательно с опытом торговли.
Первую прибыль вам придётся пустить на рекламу для привлечения максимального количества клиентов. Таким образом, в последующие месяцы чистый доход с магазина будет составлять около $1500. Раскрутившись, вы сможете открыть кафе рядом с магазином или же создать сеть кофейных заведений по всему городу.
