Что приготовить на Новый год 2013

20 Ноя 2012
Рубрика  Праздники

Готовим к Новому году 2013

Замечательный праздникНовый год. Многие хозяйки готовят одинаковые, но вкусные блюда. Хотите что-то нового? Вот несколько рецептов.

Курочка «Мешочек с сюрпризом»

Нам потребуется:

• Куриные ножки – 6-7шт.
• Грибы шампиньоны – 300-350грамм
• Одна луковица
• Упаковка слоёного теста
• Плавленый сыр («для сэндвичей»)
• Перец и соль
• Растительное масло
• Чеснок – 1-2зубчика

Мелко нарежьте лук, порежьте шампиньоны и обжарьте их вместе с луком, в конце измельчите, и добавьте чеснок.

Куриные ножки жарить около 20 мин в сковородке.

Тесто разделите на столько частей, сколько у вас ножек. Затем отрежьте от каждого кусочка одну четверть и все кусочки раскатайте. Положите на каждый большой кусок теста маленький кусочек посередине. Далее положите кусочек сыра посередине. После положите сыр с грибами.

Поставить куриную ножку сверху, поднять края теста и завязать ниткой. Открытую часть ножки закрыть фольгой.

Запекать 15 мин в духовом шкафу. После снять фольгу, убрать нитку.

Закуска «Мухоморчики»

Нам потребуется:

• 6 яиц (на 6 «грибов»)
• Майонез – 3 столовые ложки
• Селёдка филе – 70грамм
• Одна маленькая луковица
• Помидоры -3 шт.
• Петрушка

Сварите яйца. Отрежьте с расширенной стороны донышко, что бы было видно желток. Уберите аккуратно маленькой ложкой желток. Разомните желток, добавьте майонез, селёдку, мелко нарезанную, лук, перемешайте.

Отрежьте «носик» яйца. Положите начинку (желток, майонез, селёдка, лук) в яйца. Поставьте «носиком» вниз. Помидоры разрежьте вдоль на две части и положите отрезанной стороной на яйца. Кончиком ножа нанесите на помидоры майонез, точками.

Петрушки крупно нарежьте, положите на тарелку вокруг яиц.

«Рулетики с огурцом»

Нам потребуется:

• Ветчина
• Сыр Филадельфия
• Огурцы свежие
• Шпажки или зубочистки

Тонко нарезать ветчину. Тонко нарезать огурцы и сыр. Завернуть огурцы и сыр в ветчину. Закрепить зубочисткой или шпажкой.

«Рулетики с яблоком и сыром»

Нам потребуется:

• Ветчина
• Сыр твёрдый
• Яблоки не сладкие
• Шпажки или зубочистки

Тонко нарезать ветчину. Натереть на средней тёрке сыр, яблоко. Завернуть сыр и яблоко в ветчину, закрепить шпажками или зубочистками.


»


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>